Zucchini | Kokosöl | Kurkuma | Ingwer | Zitrone
Am liebsten mariniere ich Gemüse auf orientalische Art. Kurkuma und Ingwer sind nicht nur gesund, sie haben auch einen tollen Geschmack. Die Zitrone zaubert ein bisschen Frische hinein. Das Kokosöl kann man gut erhitzen und es bringt, heiß über die Gewürze gekippt, die Aromen hervorragend zur Geltung. Hier kommt also eine etwas andere Marinade, die sich fantastisch auf dem Grilltisch macht!
Zutaten für marinierte Zucchini
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