Energie-Bällchen für unterwegs

Als ich klein war, war ich verrückt nach Süßigkeiten. Na gut, welches Kind ist das nicht? Lustig oder erstaunlich ist allerdings, das sich das radikal änderte, als ich Mitte 20 war. Seither ist salziges Essen meine unangefochtene Nummer eins. Trotzdem packt es mich zwischendurch auch mal - und dann brauche ich ganz dringend etwas Süßes.

Energy Balls oder Energiebällchen sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten: Die Süße von Datteln oder anderem getrockneten Obst in Kombination mit leckeren Gewürzen und Nüssen gibt nicht nur Energie, sondern stillt auch das Verlangen nach Zucker.

Ich habe zwei Varianten für euch zusammengestellt:

• Brownie Bites mit orientalischen Gewürzen - die sind richtig lecker und wecken schon ein bisschen Vorfreude auf Weihnachten: Schokoladig, herzhaft und fein.
• Kokos-Zitronen-Balls sind eine erfrischende Geschmacksexplosion, genial für warme Herbsttage.

Beide Arten von Energiebällchen sind natürlich super easy in einer Frischhaltedose oder auch in einer Brottüte zu transportieren. Falls ihr eine Allergie habt, könnt ihr die Nüsse (immer) durch solche ersetzen, die ihr vertragt.

Orientalische Brownie Bites

Datteln | Kakao | Walnüsse | Mandeln | Gewürze

Zutaten